Где поесть в Стамбуле: от уличной еды до ресторанов с видом на Босфор
Где в Стамбуле вкусно и недорого поесть: лучшие рестораны, кафе, уличная еда и главные блюда турецкой кухни.
Привет! С вами Дарина Устич из Суточного Журнала 🥰 Для меня Стамбул — особенный город. Приезжаю сюда уже пятый раз и понимаю, что приеду и десятый. Объехав полмира, неожиданно нашла город, где хорошо, но очень важно уметь его видеть и чувствовать.
Блюда турецкой кухни точно можно назвать отдельной достопримечательностью Стамбула. Главное — есть там, где питаются местные жители или где немного туристов. И это не обязательно панорамный ресторан с видом на Босфор (хотя в моём списке есть и такие) — уличная еда в Стамбуле не менее вкусная и точно заслуживает внимания.
Именно о таких вкусняшках я расскажу сегодня, а заодно дам несколько точек с приятными ценами, где вы точно сможете ощутить вкус Стамбула.
Ключевые моменты
- Курс турецкой лиры к рублю: 1 ₺ = 1,8 ₽
- Средний бюджет на еду: 1 000–1 500 ₺ в день на человека
- Уличная еда: от 20 ₺ за симит до 300 ₺ за кумпир
- Лучшие районы для бюджетной еды: Фатих, Кадыкёй, Кузгунджук, Канлыджа, Бешикташ
- Турецкий завтрак (кахвалты): от 600 ₺ (можно смело брать на двоих)
- 5 блюд, которые нельзя пропустить: балык дюрюм, искендер, пиде, симит, дондурма
- Бронируйте квартиру посуточно — экономьте на завтраках, готовя дома
Что обязательно попробовать в Стамбуле из еды
В Стамбуле не получится быть голодными даже пару часов. Отовсюду вас будет манить запах вкусных блюд. Турецкая кухня — наследница трёх империй, она формировалась веками и может удивить любого гурмана.
Мясные блюда
Сложно представить восток без мяса. Его здесь не просто умеют готовить, а делают это виртуозно.
Кебаб (kebap) — одно из самых популярных блюд Турции и Стамбула. Есть даже специальные кафе-кебабные, ведь разновидностей этого блюда здесь десятки.
Два самых популярных — дёнер-кебаб (döner kebap) похожий на привычную нам шаурму и искендер-кебаб (İskender kebap): мясо, выложенное на лепёшке и политое маслом, томатной пастой и йогуртом. Это очень вкусно и сытно.
Кебабы дорогие, в среднем стоят 550–670 ₺ (968–1 180 ₽), но порции хватит на двоих.
Однажды мы остановились у местного жителя, он посоветовал есть кебабы в районе Фатих. Вокруг вокзала Сиркеджи собрана целая цепочка кебабных, где не просто вкусно, но и недорого. Например, нам с друзьями очень понравилось здесь. В районе площади Султанахмет кебаб стоит вдвое дороже.
Ещё одно обязательное блюдо — кёфте (köfte). По виду похоже на небольшие котлетки, обжаренные на гриле. Их подают с гарниром — рисом или картофелем фри, свежими и запечёнными овощами.
Кёфте вы найдёте в любом меню турецкого кафе или ресторана. Цена за порцию (5-6 котлеток и много гарнира) — 400–600 ₺ (704–1 056 ₽). Особенно вкусные, на мой взгляд, кёфте в социальном кафе в Султанахмет (о нём расскажу ниже) и в панорамном кафе на берегу Босфора в районе Канлыджа. Его тоже ещё упомяну.
Однажды на завтраке нам попался вегетарианский вариант этого блюда — чиг-кёфте (Çiğ köfte). Его делают из булгура со специями. Тоже довольно популярный и очень вкусный вид местной еды.
Отдельное блюдо турецкой кухни — кокореч (kokoreç). По виду похож на дёнер (по-нашему на шаурму), но с бараньими потрохами. Звучит страшно, но это и правда вкусно. Турки умеют готовить так, что ни запаха, ни какого-то противного вкуса нет. А блюдо это древнее и традиционное, ещё времён Османской империи.
В ресторанах его не найти, это типично уличная еда. Много таких точек в районе Ченгылкёй (за Босфорским мостом), но есть и в Фатихе, и в Каракёе, и у площади Таксим.
Возможно, вам не понравится, но попробовать стоит. Я всегда это советую, иначе как понять, что твоё, а что нет? ☺️ Цены стартуют от 220 ₺ (387 ₽) за маленькую порцию и до 650 ₺ (1 144 ₽) за стандартную.
Рыба
Стамбул может творить чудеса. Я не фанат рыбы, но здесь променяла любимое мясо на неё. Главная фишка рыбных блюд в Стамбуле: рыбу и морепродукты ловят прямо в Босфоре и продают в рестораны и закусочные. Поэтому она свежайшая.
В кафе подают рыбные блюда с гарнирами, но это банально. В Стамбуле рыбу нужно искать среди уличной еды, в неприметных лотках.
Два самых популярных блюда с рыбой — балык екмек (Balık Ekmek) и балык дюрюм (Balık Dürüm). В обоих случаях это скумбрия на гриле с овощами и специями. Разница с обёртке: экмек — это рыба с хлебе, а дюрюм — в лаваше. Цена примерно одинаковая: от 230 ₺ (404 ₽).
Впервые мы с подругой пытались пробовать балык экмек (именно он считается классикой) возле Галатского моста. Но и на самом мосту, и в ларьках рядом это было откровенное невкусное блюдо 😥 В толстенную булку набросали куски рыбы (кстати, невкусной) и заправили лимоном. Это было разочарование, ведь нам так советовали её.
Уже позже сами местные жители посоветовали искать именно балык дюрюм в лаваше. Его продают в районе Каракёй (Karaköy), в улочках по пути к Галатской башне и в районе Кадыкёй (Kadıköy) в неприметных ларьках синего и красного цвета.
Готовят прямо при вас. И это просто несравнимо! Вкусно настолько, что мы приходили сюда несколько раз только ради рыбы.
Выпечка и другие вкусняшки
Турки отлично готовят и выпечку. В ресторанах и кафе обязательно попробуйте пиде (pide). Это длинная лодочка из тонкого теста с разными начинками: с сыром, с мясом и овощами. Такого блюда тоже хватит на двоих, мы брали даже на троих😄 Особенно вкусное пиде с сыром. Турецкие сыры вообще невероятно вкусные и разные.
Пиде недорогой. Обычно длинная и сытная лодочка стоит 350–400 ₺ (615–704 ₽), а найти её можно в любом меню. Пиде готовят вкусно везде.
Ещё одна вариация выпечки, похожая на пиде, — лахмаджун (lahmacun). Это турецкая пицца: круглая форма теста и начинка сверху. Обычно мясная, но бывает и смесь с овощами или с сыром. По цене лахмаджун чуть дешевле, обычно от 200 ₺ (352 ₽).
На завтраках мы влюбились в бёрек (börek). Это трубочка из тонкого слоёного теста с начинкой внутри. Классический делают с творогом (сыром) и зеленью. В кафе их обычно подают по 3–4 штуки на порцию. Стоят от 120 ₺ (211 ₽), а в супермаркетах — от 30 ₺ (52 ₽) за штуку.
Отдельным видом прекрасного стал су бёрек (su böreği). Его вываривают и складывают слоями, начинка — молодой сыр. По вкусу очень напоминает кавказскую ачму, а выглядит, как лазанья.
Закрытая лепёшка с начинкой называется гёзлеме (gözleme). У неё тоже очень тонкое тесто и разные начинки: сыр, зелень, мясо. Это тоже вполне можно брать на двоих, стоит около 350 ₺ (615 ₽).
Как уже говорила, в Турции очень вкусные сыры. А ещё в Стамбуле есть район, который славится йогуртами. Это район Канлыджа, где уже почти 150 лет готовят йогурты.
Йогурт Канлыджи не имеет ничего общего с привычным нам продуктом. Он больше похож на деревенскую простоквашу, такую, что ложка стоит. Он нежный и нейтральный: не солёный и не сладкий. Его едят и в натуральном виде, и с добавками: мёдом или фруктовым джемом. По цене: натуральный 125 ₺ (220 ₽), с добавками от 200 ₺ (352 ₽).
Ещё из необычного и вкусного — суп мерджимек (mercimek). Это сюп-пюре из красной чечевицы. Его украшают рассыпчатым перцем и дают дольку лимона для пикантности вкуса.
Продают суп и с туристических кафе, и с локантах (столовых для местных). Стоит мерджимек недорого, от 120 ₺ (211 ₽). Это отличный вариант сытного обеда. После такого супа можно смело гулять до ночи.
Уличная еда в Стамбуле — гастрономия с лотка
Главный гастрономический символ Стамбула и самый вкусный вариант уличной еды — симит (simit). Это круглый бублик с кунжутом, очень вкусный и сытный. Его готовят по секретному рецепту. Тесто предварительно окунают в сироп из патоки, чтобы была румяная корочка, и щедро обваливают в куржуте.
Симит — самый дешёвый и классический вариант уличной еды. Он стоит всего 20 ₺ (35 ₽) и продаётся на каждом шагу в специальных красных лотках.
Иногда местные делают из симита сендвичи. Разрезают бублик на две половинки и намазывают плавленным сыром с зеленью или шоколадной пастой. Но по мне классический без добавок лучше 😘
Интересный вид уличной еды — мидии с рисом (midye dolma). Мидии вылавливают прямо в Босфоре и начиняют рисом с карри. Продают их поштучно или сразу в коробках на вынос. Обычно в такой коробке 12–15 мидий. И стоит это от 220 ₺ (387 ₽). Больше всего таких точек у Галатского моста и на причале Эминёню. Есть они и в районе Кадыкёй. В меню кафе они тоже встречаются.
Я люблю мидии, но с рисом как-то не зашло. Он перекрывает весь вкус. Мидии маленькие, а риса много, поэтому не ждите особых впечатлений.
Если вы оказались в районе Бешикташ возле мечети Ортакёй, попробуйте кумпир (kumpir). Это огромная картофелина, начинённая мясом, овощами, сыром и ещё бог знает чем. Начинку можно выбрать самому.
Это очень вкусно и сытно. Стоит 350 ₺ (612 ₽) и по виду и вкусу похоже на нашу «Крошку картошку». Говорят, что российская сеть вдохновилась именно этим турецким блюдом 😎
Если гуляете по району Фатих (возле вокзала Сиркеджи или площади Султанхамет), попробуйте жареные каштаны (kestane). Это не те каштаны, что растут у нас на юге. В Турции едят другой их вид.
Каштаны коптят на гриле, они становятся мягкими внутри, с немного вяжущим вкусом. Мне не зашло, а подруги оценили, поэтому обязательно попробуйте и составьте своё мнение. Цена начинается от 120 ₺ (210 ₽) за небольшой пакетик и доходит до 400 ₺ (700 ₽).
Обычно вместе с каштанами на одном лотке лежит и кукуруза. Варёную все мы знаем, а есть ещё копчёная на гриле. Тоже отличный вариант перекуса.
Помните про балык дюрюм (скумбрию гриль в тонком лаваше с овощами) у Галатской башни и в улочках ниже от неё. Очень вкусно даже для тех, кто не любит рыбу.
Есть ещё очень необычный фаст-фуд. Это мокрый бургер. Звучит не очень, но местные очень хвалят. Купить его можно тоже у Галатского моста или в районе Кадыкёй, а ещё на туристической улице Истикляль.
Мокрый он потому, что лежит в специальной капсуле, похожей на пароварку. Внутри только говяжья котлета с томатным соусом, без овощей.
Турецкий завтрак в Стамбуле
Турецкий завтрак серпме кахвалты («kahvaltı») — это целая философия и лучшее начало дня в Стамбуле.
Это все турецкие вкусняшки, собранные в одном месте: вяленые маслины, вкуснейшие огурцы, вяленые помидоры и перцы, фаршированные творожным сыром, баклажаны, огромный выбор местных сыров, бёреки, выпечка и хлеб, джемы, масло, кёфте, мёд, яйца… Список можно продолжать бесконечно.
И отдельный вид прекрасного — чай в чашке-тюльпане и турецкий кофе, бодрящий и крепкий. Без грамма молока и сахара, сваренный в турке на песке.
Турки пьют чай по 10–15 раз в день. Это и повод поговорить, и встретиться с друзьями, и отдохнуть между прогулками по городу султанов. А кофе… кофе много не бывает 🥰
Обычно с турецким завтраком туристы знакомятся в отелях. Большинство (если не все) его предлагают. Это может быть «шведский стол» или порционная тарелка, но суть остаётся неизменной: это очень вкусно и точно стоит попробовать.
Даже если у вас в отеле есть такой завтрак, советую попробовать его в местных ресторанчиках. В них он ещё более традиционный, а закуски-мезе подают в небольших пиалах. Ими могут заставить весь стол. Стоит турецкий завтрак немало, в среднем 700–1 000 ₺ (1 225–1 800 ₽), но его можно есть не только вдвоём, но и втроём.
Турецкий завтрак подают во многих кафе с местной кухней. Например, в районах Фатих, у Галатской башни и вдоль Босфора. Местные жители советовали нам кафе «Ван Кахвалты» (Van Kahvaltı Evi). Это сеть из нескольких кафе, они специализируются на завтраках. Очень вкусно, не так дорого (700 ₺ или 1 225 ₽) и много.
Ещё хвалят кафе Намли Гурме (Namli Gurme) в районе Каракёй. Мы там не были, но в следующий раз хотим сходить, оно тоже специализируется на завтраках.
В свой последний приезд в Стамбул мы с друзьями решили пожить как местные. Сняли апартаменты на берегу Босфора, с кухней и всеми удобствами. Продукты покупали в местных магазинах Шок (Şok), Мигрос (Migros) и Бим (Bim). Их не просто советую, а очень советую, это аналоги наших «Магнитов» и «Пятёрочек».
В нашем холодильнике всегда были сыры и маслины, свежайшие фрукты и овощи, кофе, чай, йогурты и соки. А ещё турецкий хлеб и бёреки. Из них и делали завтраки.
На четверых человек у нас уходило примерно 1 000 ₺ (1 800 ₽) на 2–3 дня. А обедали и ужинали в кафе или уличной едой.
Единственное, от центра до нашего дома было больше часа пути. Но зато и вид был лучший! До сих пор скучаю по нему.
В доме был складной стол и стулья, мы их выносили на террасу, нарезали арбуз, сыр, кофе или вино и… время останавливалось. Кроме нас, на террасе никого не было.
Найти жильё с таким же видом в Стамбуле →
Лучшие рестораны Стамбула — от локанты до Мишлена
Типов заведений, где можно поесть в Стамбуле, очень много. Разберёмся в них подробнее.
Локанта (lokanta) — отличный способ познакомиться с местной кухней. Это недорогая столовая с незатейливым интерьером, но очень вкусными блюдами и низкими ценами. Например, в районе вокзала Сиркеджи есть «Бюйрук Эснаф» (Buyruk Esnaf Lokantası). Блюдо стоит здесь от 140 ₺ (245 ₽). А на 500 ₺ (875 ₽) можно объесться.
Ещё местные не раз нам советовали «Балкан» (Balkan Restaurant). Здесь ещё дешевле, некоторые блюда и вовсе стоят до 100 ₺ (180 ₽). Честно, я таких цен в Турции не видела нигде, особенно в историческом центре Стамбула 😋 А возле площади Султанахмет ищите Хайят кафе (Hayat cafe). Порции огромные.
«Оджакбаши» (Ocakbaşı) — недорогие рестораны, которые специализируются на гриле. Больше всего таких кафе в районе Галата-порта и вокруг Галатской башни. Зайдите, например, в Хади (Hadi Ocakbaşı) со средним чеком от 1 000 ₺ (1 800 ₽) или в панорамный «Галата Руфтоп» (Galata Rooftop Ocakbaşı Restaurant) с чеком от 1 500 ₺ (2 625 ₽) за роскошный ужин ещё и с невероятным видом на Галату и порт.
Недорогие рыбные ресторанчики называются мейхане (meyhane). Их много у Галатской башни, но самые атмосферные расположены в деревушке Анадолу Кавагы. Это район третьего босфорского моста и точка, откуда видно, как Босфор впадает в Чёрное море.
На причале по обе стороны расположены ресторанчики. По сути, выбирать можно любой, вкусно везде. Нам понравился «Едигюль» (Yedigül Restaurant). Как выйдете с парома, это сразу справа от причала. Например, тарелка мидий (без пресловутого риса) стоила 450 ₺ (787 ₽).
А за высокой кухней идите в рестораны со звёздами Мишлен. В Стамбуле работают лучшие повара, а богатых людей в городе достаточно, поэтому заведения пользуются спросом. Но если решитесь сходить в такое место, готовьте минимум 8 000 ₺ (14 000 ₽) с человека за ужин, а то и больше. Здесь не меню, а сеты из нескольких блюд, поэтому одним блюдом или кофе не обойтись😄
Мы с такие места не ходили, но знакомые рассказывали, например, о ресторане «Турк Фатих Тутак» (Turk Fatih Tutak) сразу с двумя звёздами Мишлен и о «Неолокал» (Neolokal) недалеко от Галатской башни. Он чуть дешевле, 6 500 ₺ (11 375 ₽) за ужин.
Где вкусно и недорого поесть в Стамбуле
Мы бюджетные путешественники, поэтому ищем обычно заведения, где вкусно и недорого. Но при этом и чтобы красиво было 😃. И такие в Стамбуле есть. Ловите список:
Наше любимое социальное кафе на Султанахмет. Вообще, это сеть муниципальных ресторанов, с роскошным видом на Босфор и низкими ценами. А публика сюда ходит далеко не бедная, обслуживают вышколенные официанты. Не хуже Мишлен!
Кёфте с гарниром из картофеля фри, булгура и салата за 360 ₺ (630 ₽), турецкий кофе за 80 ₺ (140 ₽) и супы с салатами от 90 ₺ (157 ₽). Здесь очень вкусно, большие порции. Мы их почти всегда брали на двоих.
Недорогой, но панорамный ресторанчик прямо напротив Девичьей башни. Здесь отпадные закаты и очень вкусная дондурма. Мясное блюдо обойдётся в 390 ₺ (682 ₽) и выше, а суп мерджимек можно поесть за 160 ₺ (280 ₽).
Этот ресторан мы нашли случайно, когда шли к Девичьей башне. Тогда ещё на набережной был ремонт, с горя зашли в это место… и остались тут на 3 года. Каждый раз приходим сюда смотреть закат и вкусно кушать.
Интересная особенность заведения: здесь вас спрашивают, откуда вы приехали, и поставят флаги вашей страны и Турции.
Если будете в Ортакёё, пройдите за мост и загляните в «Каро кафе» (Cafe Bosphorus). Здесь можно выпить чай или кофе и перекусить.
Главное тут — вид на Босфор и мост, а столики стоят прямо над водой. А ещё здесь снималось много турецких сериалов 😛
Раньше в этом кафе были только напитки и мороженое, а сейчас появились и вторые блюда: кёфте, гамбургеры, лепёшки гёзлеме и десерты. Цены демократичные: от 70 ₺ (122 ₽) за напитки и от 300 ₺ (525 ₽) за вторые блюда.
В районе Канлыджа есть кафе-йогуртовая, где делают те самые йогурты уже 150 лет. Находится оно возле самого причала и, конечно, вид здесь роскошный: сразу на два босфорских моста.
Цены: йогурт от 125 ₺ (218 ₽), мясное блюдо от 350 ₺ (612 ₽). Очень вкусные и большие порции кёфте, гёзлеме, кофе и чай.
Кстати, до воды можно буквально дотянуться рукой, а в ветреную погоду бриз в лицо. Но есть прозрачные ставни на случай непогоды.
Вообще, в меню многих кафе Стамбула есть деление на порции на одного или двоих и полпорции. Если хотите взять полпорции, ищите слово yarım porsiyon.
Десерты и сладости Стамбула
О десертах и сладостях Стамбула и Турции в целом можно смело писать отдельный рассказ, поэтому перечислю самые-самые.
Баклава (baklava), она же пахлава. Сладкое тесто с мёдом и орехами. Есть очень много разновидностей по форме, размеру и наполнителям. Главное, чтобы пахлава была только что сделанной, тогда она самая вкусная. Но очень сладкая.
Дондурма (Dondurma). Да простит меня пахлава, но это наша любовь номер один. Дондрума — традиционное турецкое мороженое. Его делают из козьего молока и добавляют салеп — порошок из корней дикой орхидеи, а также мастику. Благодаря этим ингредиентам дондурма медленно тает и тянется.
Часто на улицах центра Стамбула вы увидите парней-мороженщиков в смешных колпачках. Они постоянно вымешивают дондурму, чтобы она не скомковалась.
Смело подходите к ним и участвуйте в любимой туристической забаве: продавец протягивает вам рожок с мороженым с помощью длинного шеста, но внезапно «роняет», подхватывает и ловким движением забирает обратно. Это представление обожают и дети, и взрослые.
Дондурму продают обычно шариками, как у нас развесное мороженое. Один шарик в туристическом месте может стоить 180 ₺ (315 ₽), а в отдалённых районах не более 100 ₺ (180 ₽).
Кюнефе (Künefe). Традиционный турецкий десерт, состоящий из хрустящих нитей теста кадаиф, мягкого сыра и сахарного сиропа.
Пишмание (Pişmaniye). Это необычный десерт, напоминающий вату или тканевые нити. Его называют сладким хлопком и даже волосами единорога 😆 После дондурмы это, наверное, любовь номер два. Вкусно, хоть и сладко, необычно и похоже на халву. Хотя это по сути и есть её разновидность.
Сютлач (Sütlaç). Рисовый пудинг, запечённый в глиняных горшочках или просто в креманке.
Лукум (Lokum, он же знаменитый Turkish Delight). Делается из сока фруктов и загустителя. Очень вкусная и наиболее известная турецкая садость.
Десерты стоят примерно одинаково: от 150 ₺ (262 ₽) за порцию и от 700 ₺ (1 225 ₽) за кг.
Где купить:
Güllüoğlu (Каракёй) — главный адрес вкусняшек в Стамбуле, здесь покупают и местные, и туристы. Все сладости есть на развес (на килограмм) и порционно.
Hafız Mustafa — более туристический, но тоже очень вкусный сетевой магазин-кафе. Эта сеть работает с 1864 года. Здесь дороже, но тоже атмосферно, есть точки в Султанахмете и на Истикляль.
Tado — кондитерская в районе Лалели (вниз от Гранд-Базара), которую нам подсказала (и даже проводила туда) работница отеля. В итоге еле унесли 4 пакета вкусняшек и еле загрузили в их по чемоданам 😋 Если хотите порадовать близких, идите сюда. Здесь много уже упакованных подарков и наборов, а есть и на развес. И цены самые низкие из всего, что мы видели.
Сколько стоит еда в Стамбуле — цены 2026
| Блюдо | Уличная точка | Локанта (простая столовая) | Ресторан (средний класс) |
| Кёфте (порция с гарниром) | 150–200 ₺ (в лаваше/булке) | 250–350 ₺ | 400–600 ₺ |
| Рыба или морепродукты | 200–250 ₺ (рыба в лаваше или хлебе) | 350–550 ₺ (ставрида/скумбрия) | 600–750 ₺ (морской окунь и другие виды) |
| Пиде | 120–180 ₺ | 180–280 ₺ | 300–450 ₺ |
| Гёзлеме | 150 ₺ | 200–250 ₺ | 250–380 ₺ |
| Искендер кебаб | 400–500 ₺ | 400–550 ₺ | 550–800 ₺ |
| Мидии с рисом (за 1 шт.) | 20–25 ₺ | 25–30 ₺ | 30–40 ₺ (как закуска) |
| Дондурма (шарик/порция в стаканчике) | 100–180 ₺ (с розыгрышем) | 180–220 ₺ | 220–270 ₺ |
Цены в Стамбуле схожи с московскими или питерскими. Но, как и в обеих столицах, нужно знать места. Тогда еда не покажется дорогой и огромные траты не испортят отпуск.
В каких районах Стамбула лучше всего есть
В Стамбуле вкусно почти везде, да и блюда есть в меню многих кафе. Но всё же есть и специалитеты.
В Султанахмет я бы советовала только социальное кафе и лотки с симитами. Это самый дорогой и туристический район города.
Фатих (более обширный район центра, куда входит и Султанахмет) уже интереснее. В районе вокзала Сиркеджи вкусные кебабы, много столовых и недорогих кафе с колоритом. В Кадыкёй и к Галате идут за рыбными блюдами и турецкими завтраками. В Анадолу Кавагы едут и за видами, и за свежайшей рыбой.
Район Бейоглу и Таксим знамениты и уличной едой. В Ортакёй вкусный кумпир (картошка с начинками), плюс здесь очень красивые виды на Босфор и мост.
Ещё про Турцию
Вместо заключения
Стамбул — рай для гурмана с любым бюджетом. Здесь так много аутентичных блюд, что одного путешествия не хватит, чтобы попробовать все местные вкусняшки. И они точно не оставят вас равнодушными.
С вами была Дарина ❤️ Расскажите в комментариях, какие блюда турецкой кухни понравились вам?
Часто задаваемые вопросы
Безопасна ли уличная еда в Стамбуле?
Уличная еда в Стамбуле не только безопасная, она очень вкусная и её точно стоит попробовать. Её с удовольствием едят и местные жители, а это признак качества.
Сколько денег брать на еду в Стамбуле на неделю?
Всё зависит от ваших предпочтений. В панорамном ресторане у Босфора или в центре можно потратить и 50 000 ₽, если не знать других точек. А чередуя уличную еду и поход в кафе, где недорого и вкусно, вы уложитесь и в 20 000 ₽.
Принимают ли в кафе карты или только наличные?
Только если у вас есть карта зарубежного банка (российские карты с Стамбуле не работают). Некоторые кафе для местных принимают оплату только истанбулкарт (тем самым проездным), поэтому лучше иметь на этой карте небольшой запас. А в целом в ходу наличные лиры.
Что делать при отравлении — какие аптеки?
Аптеки в Турции называют Экзане (Eczane). Лекарства здесь очень качественные, туристы часто привозят даже их в Россию. Поэтому в любой аптеке вам продадут отличные лекарства для лечения отравления и восстановления микрофлоры.
Можно ли есть в Стамбуле халяль?
В городе есть рестораны и кафе, созданные специально для отдыха мусульман, соблюдающих ислам. Такие заведения проходят строгую проверку, чтобы подтвердить соответствие исламским стандартам.
Когда завтрак, обед и ужин в Стамбуле?
В отелях завтрак, как правило, с 7:00–7:30 утра. А обед и ужин зависят от вашего маршрута. Ужин обычно любят совмещать с закатом: вдоль Босфора много видовых кафе с неплохими ценами.
